胡桃(クルミ　くるみ)の食べ方！

殻の割り方(食べ方)を紹介してます。

↑写真は鬼胡桃(オニグルミ)500ｇ

殻のまま、半日水に浸す、

水に浸した胡桃(クルミ　くるみ)をフライパンで炒る、軽く焦げない様に、

胡桃(クルミ　くるみ)を炒ると口が開く、

口が開いたら、平たい金具を差し込んでねじると、胡桃(クルミ　くるみ)の殻が２つに割る、

後はアイスピックや千通しでほじくり出す、

胡桃(クルミ　くるみ)は約2割り～3割りが食べられる部分です

炒って、口が開かなくても再度煎ると開きます、二、三度、炒って口の開かない胡桃(クルミ　くるみ)は、胡桃(クルミ)割り器や、カナズチで割って中を取りだす、
カナズチを使う時は、胡桃(クルミ　くるみ)を濡れタオルでくるんで叩く！

胡桃(クルミ　くるみ)を濡れタオルでくるみ、

タオルの上から、カナズチで叩く、

上手く割れ、胡桃(クルミ　くるみ)の中身だけを取り出せます。